上一趟去日本旅行時，購入人氣很高的日清金賞炸雞粉。
周末剛好去COSTCO買了卜蜂的去骨雞腿，就想回家試試看～
懶得油炸，先用水波爐試試看，簡單、快速又健康，
雖然外皮比不上油炸般的酥脆，但吃起來鮮嫩多汁頗受好評唷～
我個人最欣賞水波爐的油炸功能，可以省去油炸的繁忙準備作業，不用處理廢油、不用怕被噴濺到
更不用耗時的在鍋邊傻傻等待還不知熟了沒。。。
最重要的是可以用無油、少油的低脂健康料理方式，達到80%油炸的酥脆口感~
自從買了水波爐之後，我在家再也不用油炸來調理食物囉~
食材 （2 人份）20 分鐘
- 去骨雞腿2片
- 炸雞粉半包
- 檸檬1/4顆
- 米酒少許
料理步驟
- 1將雞肉洗淨、用食物剪去除多餘油指，最後剪成好入口的大小
- 2加入少許米酒及半包炸雞粉，攪拌均勻～（包裝背面建議兩枚雞腿要加入1包炸雞粉及100ml的水，但根據我使用水波爐的經驗，乾粉比較能炸出酥脆感，因次我特地減少水的用量，僅用少許米酒去腥）
- 3醃製好之後可以去備其他菜，快開飯前在將烤盤鋪上烘焙紙，放上雞肉並選取行程即可。
補充說明：使用的是這包，日清金賞炸雞粉，醬油口味～水波爐型號：Panasonic NN-BS1000
- 4不到20分鐘，將將～鮮嫩多汁的唐揚出爐囉～依個人喜好撒上胡椒、擠上檸檬，一端上桌馬上被秒殺~
